Herzlich Willkommen auf meiner Seite!
NATURFOTOGRAFIE VOR DER HAUSTÜR: Heimische Wildtiere, Vögel, Blüten und Pflanzen, sowie Pilze
Meine Liebe zur Natur und die wunderbaren Erlebnisse, die ich immer wieder draußen genießen darf, möchte ich hier mit lieben Menschen teilen.
Die Galerie ist in Unterkategorien unterteilt, die sich mit dem Mauszeiger und der linken Maustaste bequem öffnen lassen. Mit einem Klick (Kein Doppelklick) auf ein Bild wird es groß dargestellt und man kann dann per Mauszeiger rechts im Bild auf "weiter" klicken ...
HINWEIS zu den Pilzen:
Es geht mir lediglich darum, einen kleinen Einblick in die Schönheit und Vielfalt der Natur zu geben. Pilze fotografiere ich normalerweise bewusst nicht mit dem Gedanken, ein "ästhetisches Bild" zu machen. Es geht mir mehr darum, dass die jeweilige Art möglichst gut und in ihrem natürlichen Umfeld erkennbar ist.
Der Verzehr von Pilzen setzt immer genaue Kenntnis der Arten voraus und erfolgt grundsätzlich auf eigene Verantwortung!
Nun wünsche ich viel Freude beim Betrachten und bedanke mich für den Besuch meiner Homepage.
Blogeinträge:
Forellenfilet mit Sahne-Sauerkraut
Sehr lecker und genau so einfach wie schnell gemacht
Backofen auf 100°C Ober-und Unterhitze einschalten und ein oder zwei geräucherte Forellenfilets auf einer Alufolie, Backpapier oder Teller auf den mittleren Rost legen. Ca. 10 Minuten vor dem Verzehr sind genug.
Vier mittelgroße Kartoffeln schälen und in kleine Würfel...
Meine Vinaigrette
Hier das Rezept zu meiner Lieblingsvinaigrette, die sehr vielseitig verwendbar ist:
Ich benutze ein Marmeladenglas, das 200ml fasst, wenn es bis ganz oben zum Rand gefüllt ist, und beginne mit 5 Eßlöffel Kräuteressig (Kühne). Darin wird ein gehäufter Teelöffel Salz...